La pandémie de coronavirus remet au premier plan les questions relatives à l’état de santé de la population. Les maladies liées à l’alimentation telles que l’obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète ont une influence déterminante sur la nécessité d’une hospitalisation après une infection par le coronavirus SRAS-CoV-2, ainsi que sur la gravité et la durée de la maladie COVID-19. Une grande partie de ces affections chroniques préexistantes peuvent être influencées positivement, voire évitées, par un mode de vie sain (par ex. une alimentation équilibrée).